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Mandolás es el vino blanco seco de Oremus, la histórica bodega húngara de la región de Tokaj adquirida por Vega Sicilia en 1993. Un Furmint seco de gran personalidad que demuestra que el grupo no solo domina los tintos ibéricos, sino también los grandes blancos del centro de Europa.
Tokaj es una de las regiones vinícolas más antiguas y prestigiosas del mundo, famosa históricamente por sus vinos dulces Aszú. Pero bajo la dirección de Vega Sicilia, Oremus ha recuperado la tradición del Furmint seco, un estilo que existía antes de la obsesión moderna por la dulzura. Mandolás proviene de los viñedos de ladera de la bodega, con suelos volcánicos y arcillosos que dan al vino su carácter mineral y su acidez vibrante.
Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Nariz fresca y aromática: manzana verde, pera, cítricos, flores blancas y una nota mineral característica del suelo volcánico de Tokaj. Boca fresca, con acidez vibrante, cuerpo medio y un final mineral y persistente. Un blanco de gran personalidad y carácter único.
Pescados al horno, mariscos, risotto de setas, quesos frescos, foie gras ligeramente templado. También excelente como aperitivo por su frescura y carácter.
10-12°C · Servir bien frío.
Óptimo entre 2024-2028. Disfrutar en su juventud.
Mandolás es un Furmint seco de Tokaj, Hungría, elaborado por Oremus, bodega del grupo Vega Sicilia. Fresco, mineral y único. Es el vino blanco del grupo. Precio: 20€ IVA incl.
Oremus (Tokaj Oremus Kft.), adquirida por la familia Alvarez (Vega Sicilia) en 1993. Tolcsva, Tokaj, Hungría.
Tokaj (Patrimonio de la Humanidad UNESCO)
Furmint 100%
13% vol.
6 meses en depósitos de acero inoxidable. Fermentación en frío para preservar la expresión varietal y la frescura del Furmint.
Parcela Mandolás en Tolcsva. Suelos de origen volcánico. Altitud 200-250 m. Microclima único influenciado por los ríos Bodrog y Tisza.
En posición horizontal, entre 8 y 12 grados centígrados. Ideal para consumo joven, aunque puede evolucionar 3-5 años.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas de manzana verde, pera, flores blancas y notas minerales volcánicas. Boca fresca, vibrante y con final salino.
La región vinícola más antigua de Hungría, Patrimonio de la Humanidad, con la firma de Vega Sicilia.