Vinos Master
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Detrás de Vinos Master hay una historia de pasión, conocimiento y un amor incondicional por los grandes vinos de España. Una historia que lleva el nombre de Javier Carmona.
Javier Carmona i Escribano no era simplemente un amante del vino. Era uno de los conocedores más profundos y apasionados que ha dado este país. Un hombre que dedicó cada día de su vida a entender, enseñar y transmitir la belleza de los grandes vinos — con el mismo rigor con el que los mejores elaboran sus botellas, y con la misma generosidad con la que las mejores botellas entregan todo lo que guardan.
Formado en Le Cordon Bleu de París — la más prestigiosa escuela culinaria del mundo — y certificado por el Wine and Spirit Education Trust del Reino Unido, Javier llegó a convertirse en académico de la Academia del Vino de Austria, uno de los reconocimientos más exclusivos del mundo enológico. Con dominio perfecto del inglés y el francés, representó a España en los más importantes concursos y encuentros internacionales del vino durante décadas.
Fue profesor en Alicante, director de la Escuela de Catas de Alicante, miembro de la junta directiva de la Unión Española de Catadores e impulsor del Curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante — del que se celebraron más de once ediciones. Fue, en definitiva, el gran maestro de una generación de profesionales del vino en el Levante español.
Entre todos los vinos del mundo, uno le robó el corazón de manera especial: Vega Sicilia. Para él representaba exactamente lo que un gran vino debe ser — tiempo, territorio, paciencia y elegancia sin concesiones. Esa convicción es la que hoy guía a Vinos Master.
"Disfrutar de una copa de vino en buena compañía puede no ser saludable en lo químico-fisiológico, pero también puede ser beneficioso en lo espiritual — y eso no es poco."— Javier Carmona i Escribano
Titular del Grand Diplôme de Cuisine de la escuela gastronómica más legendaria del mundo.
Graduado por el Wine and Spirit Education Trust, la certificación enológica más reconocida internacionalmente.
Académico de honor de una de las instituciones enológicas más selectas de Europa.
Miembro de la junta directiva. Impulsor del Curso de Sumiller Profesional — más de once ediciones.
Autor de "El Fondillón: de un pasado glorioso a un futuro incierto", obra de referencia de la enología española.
Dominio perfecto del inglés y francés. Jurado invitado en los más prestigiosos concursos internacionales de vino.
Director y fundador de la Escuela de Catas de Alicante, referente de la formación enológica en el Levante español.
Su vino favorito: un Château d'Yquem 1970. Su vino de España preferido, siempre: Vega Sicilia Único.
A lo largo de sus décadas de carrera, Javier Carmona cataba y conocía los grandes vinos del mundo — Burdeos, Borgoña, Toscana, Napa Valley. Pero cuando le preguntaban cuál era el vino español que más le emocionaba, la respuesta era siempre la misma: Vega Sicilia.
Para él, Vega Sicilia no era simplemente una bodega. Era la demostración de que España podía estar, con toda la dignidad, en la misma conversación que los grandes del mundo. Un vino con más de 160 años de historia, elaborado sin prisa, sin concesiones al mercado, sin perder jamás su alma. Exactamente como él entendía que debía hacerse el vino.
Ese amor y ese conocimiento son el fundamento sobre el que se construyó Vinos Master. Una empresa que no existe para vender botellas, sino para transmitir lo que él transmitió — la convicción de que Vega Sicilia es una experiencia que merece ser compartida.
Hoy, su familia continúa ese legado como distribuidores oficiales autorizados directamente por Vega Sicilia. Cada botella que sale de nuestras manos lleva implícita la mirada de quien dedicó su vida a saber cuáles eran los mejores vinos del mundo — y por qué.
Vega Sicilia fue la primera gran bodega moderna de España. Más de 160 años de historia ininterrumpida en el corazón de la Ribera del Duero.
Criado más de diez años antes de salir al mercado. Ha recibido 100 puntos Parker en varias añadas — la máxima puntuación posible de la crítica internacional.
Somos distribuidores autorizados directamente por Vega Sicilia. Cada botella tiene garantía total de origen, autenticidad y trazabilidad.
Especializados en la franja mediterránea — de Valencia a Murcia — con envíos cuidados a toda la Península Ibérica.
"Sus colegas lo estimaban por su conocimiento enciclopédico y su amable disposición colaboradora; sus alumnos, por ofrecerles la mejor, más completa, rigurosa y humanista formación."
— Universo Fondillón, Homenaje a Javier CarmonaJavier Carmona desarrolló toda su carrera profesional en Alicante, donde hoy tiene su sede Vinos Master. Conocía cada rincón de la gastronomía levantina y sabía perfectamente cómo maridan los grandes vinos de Vega Sicilia con la cocina mediterránea más rica y exuberante de España.
Hoy distribuimos con especialización propia en la franja mediterránea — de Valencia a Murcia — y enviamos a toda la Península con el mismo cuidado y la misma atención que él ponía en cada botella que recomendaba.
Artículos escritos con la voz, el criterio y el vocabulario de quien dedicó su vida a entender los grandes vinos de España.
Qué hace al Único irrepetible. Historia, terroir, notas de cata y por qué este vino es la respuesta a una sola pregunta.
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Cada vino de nuestra selección lleva consigo décadas de conocimiento y una pasión que no se improvisa.