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Alión nació en 1991 con una misión diferente a la de Vega Sicilia: explorar un estilo más moderno y directo del Tempranillo en la Ribera del Duero. Sin renunciar a la calidad absoluta, Alión apuesta por la fruta, la expresión varietal y una crianza más corta pero igualmente impecable.
La añada 2020 de Alión es brillante. Un año con condiciones climáticas muy favorables para el Tempranillo: invierno húmedo que recargó los acuíferos, primavera templada y verano cálido pero con noches frescas que alargaron la maduración. Las uvas llegaron a bodega con una madurez fenólica perfecta, dando un vino de gran densidad de color, fruta explosiva y una estructura que invita tanto al disfrute joven como a la guarda.
Color rojo cereza picota, profundo e intenso. Nariz de gran expresión frutal: frambuesa, mora y ciruela, con elegantes notas de roble tostado, café y especias. Boca potente, carnosa y bien estructurada. Taninos firmes pero maduros. Final persistente y equilibrado.
Carnes rojas a la parrilla, cordero lechal, caza de pelo, embutidos ibéricos curados. Pasta con salsas de carne. Quesos semicurados.
16-17°C · Descorchar 30-45 min antes.
Guarda óptima hasta 2032-2035.